چگونه ردپای کربن فنجان های قهوه را کاهش دهیم؟

نگران کوهی از فنجان های قهوه که کافه تان دور می اندازد هستید؟ این ضایعات به سیاره و برند شما آسیب می زند. در اینجا آمده است که چگونه می توانید به راحتی یک تغییر مهم و مثبت ایجاد کنید.

ردپای کربن فنجان خود را با انتخاب مواد پایدار مانند PLA یا کاغذ پوشش داده شده آبی{0}، تامین منابع از تامین کنندگان محلی، ارائه مشوق های مشتری برای استفاده مجدد و ایجاد یک برنامه بازیافت واضح کاهش دهید.

من به عنوان یک تولید کننده، کل چرخه زندگی یک فنجان قهوه را از خمیر خام تا محصول نهایی می بینم. سفر به سوی پایداری مدت ها قبل از ریختن قهوه آغاز می شود. بسیاری از مشتریان من علاقه زیادی به سبز بودن دارند، اما آنها احساس می کنند از گزینه ها غرق شده اند و نمی دانند از کجا شروع کنند. تأثیرگذارترین تغییرات اغلب قبل از اینکه یک فنجان به پیشخوان شما برسد اتفاق می افتد. با خود ماده شروع می شود. این اولین و مهمترین انتخابی است که انجام خواهید داد.

بهترین مواد جایگزین برای فنجان های سازگار با محیط زیست- چیست؟

فنجان‌های پلاستیکی سنتی- زباله‌های دفن‌شده را ایجاد می‌کنند و به تصویر سازگار با محیط زیست شما آسیب می‌رسانند. انتخاب یک جایگزین گیج کننده است. بیایید اکنون بهترین مواد پایدار موجود برای کسب و کار شما را روشن کنیم.

بهترین جایگزین‌ها فنجان‌های با روکش PLA (برای کمپوست‌سازی تجاری)، فنجان‌های پوشش‌دار آبی (برای بازیافت آسان‌تر) و فنجان‌هایی با محتوای کاغذ بازیافتی هستند. راه حل نهایی ترویج لیوان های قابل استفاده مجدد است.

اینجاست که تخصص من به عنوان یک تولید کننده برای مشتریانم حیاتی می شود. اگر تصویر کامل را درک نکنید، اصطلاح "اکو-دوستانه" ممکن است گمراه کننده باشد. یک فنجان فقط به اندازه سیستم طراحی شده برای دفع آن سبز است. برای سال ها، استاندارد صنعت پوشش پلاستیکی پلی اتیلن (PE) بود که بازیافت آن دشوار است. امروز ما گزینه های بسیار بهتری داریم که من به طور مرتب تولید می کنم. نکته کلیدی این است که مواد را با امکانات دفع موجود در منطقه خود مطابقت دهید.

نوع مواد	چگونه کار می کند	بهترین برای کافه هایی که…
فنجان‌های خط‌دار PLA{0}	با پوشش گیاهی-بیوپلاستیک (اسید پلی لاکتیک).	... به یک مرکز تجاری کمپوست که این محصولات را می پذیرد دسترسی داشته باشید.
فنجان های با پوشش آبی	از پوششی مبتنی بر آب-استفاده می‌کند که آن را «بدون پلاستیک- می‌کند».	... می خواهند از جریان بازیافت کاغذ موجود خود استفاده کنند. پردازش آن آسان تر است.
لیوان های محتوای بازیافتی	ساخته شده از کاغذ بازیافت شده توسط مصرف کننده-.	... می خواهید از همان ابتدا تقاضا برای درختان بکر را کاهش دهید.
لیوان های قابل استفاده مجدد	سرامیک یا شیشه برای استفاده در خانه.	… می خواهند کمترین میزان کربن ممکن را برای غذا خوردن-در مشتریان خود داشته باشند.

"بهترین" انتخاب کاملاً به زیرساخت محلی شما بستگی دارد. یک فنجان کمپوست پذیر که به محل دفن زباله ختم می شود یک فرصت تلف شده است. من همیشه به مشتریانم توصیه می کنم که ابتدا با خدمات مدیریت زباله محلی خود تماس بگیرند.

چگونه بهینه سازی زنجیره تامین شما می تواند مایل های جام را کاهش دهد؟

شما یک فنجان{0}} سازگار با محیط زیست عالی پیدا کردید، اما به سفر آن فکر نکنید. انتشار گازهای گلخانه ای می تواند تلاش های شما را پاک کند. بیایید ببینیم که چگونه منبع یابی هوشمند می تواند رد پای کربن پنهان شما را کاهش دهد.

برای کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای حمل‌ونقل، «کاپ مایل‌ها» را با تأمین منابع از تولیدکنندگان داخلی یا منطقه‌ای کاهش دهید. همچنین، سفارش‌های خود را در تحویل‌های کمتر و بزرگ‌تر ادغام کنید تا هر سفر با کامیون سوخت{1}} کارآمدتر باشد.

مکان و تدارکات کارخانه من چیزهایی است که من همیشه با مشتریان در مورد آن صحبت می کنم. سفر یک فنجان به کافه شما بخش بزرگی از کل ردپای کربن آن است. یک ظرف فنجانی که هزاران مایل در سراسر اقیانوس سفر می کند، هزینه زیست محیطی بسیار بیشتری نسبت به یک کامیون که از یک ایالت یا استان همسایه رانده می شود، دارد. این همان چیزی است که ما آن را "کاپ مایل" می نامیم.

تولیدکنندگان محلی را در اولویت قرار دهید

در صورت امکان، همکاری با یک تامین کننده داخلی یا منطقه ای یکی از موثرترین راه ها برای کاهش ردپای کربن است. شما سوخت های فسیلی سوزانده شده برای حمل و نقل را به شدت کاهش می دهید. این نه تنها به سیاره زمین کمک می‌کند، بلکه می‌تواند زمان تحویل و کاهش هزینه‌های حمل و نقل را نیز کاهش دهد، که به نفع شماست.

سفارشات خود را تثبیت کنید

یک استراتژی ساده اما قدرتمند دیگر این است که نیازهای موجودی خود را برنامه ریزی کنید تا امکان تحویل کمتر و بزرگتر را فراهم کنید. یک کامیون کاملاً بارگیری شده، سوخت بسیار بیشتری دارد-از چهار نیمه-کامیون خالی که سفرهای جداگانه انجام می‌دهند. من با مشتریانم کار می کنم تا یک برنامه سفارش قابل پیش بینی ایجاد کنم که کارایی هر محموله را به حداکثر برساند. این تغییر لجستیکی کوچک هم مصرف سوخت و هم هزینه های عملیاتی را برای همه افراد درگیر کاهش می دهد.

آیا مشوق های مشتری واقعاً فنجان های قابل استفاده مجدد را تشویق می کند؟

شما می خواهید ضایعات را کاهش دهید، اما مشتریان همچنان لیوان های یکبار مصرف را می گیرند. تلاش سبز شما بی معنی است. اما می‌توانید رفتار آنها را با انگیزه‌های ساده و اثبات‌شده‌ای که واقعاً مؤثر هستند، تغییر دهید.

بله، آنها بسیار موثر هستند. یک تخفیف کوچک برای آوردن فنجان قابل استفاده مجدد به رفتار خوب پاداش می دهد. فروش لیوان های مارک دار همچنین باعث ترویج استفاده مجدد در حین بازاریابی برند شما در خارج از کافه می شود.

بیش از یک دهه است که شاهد موفقیت و شکست صاحبان کافه‌ها در این زمینه بوده‌ام. نکته کلیدی این است که انتخاب پایدار را به انتخابی آسان و با ارزش برای مشتری تبدیل کنید. شما این قدرت را دارید که مردم را به سمت عادات بهتر "تحریک کنید". یک تخفیف کوچک 0.10 یا 0.25 دلاری ممکن است زیاد به نظر نرسد، اما یک سیگنال روانشناختی قدرتمند است. این به مشتریان شما می گوید که برای تلاش آنها ارزش قائل هستید و در پایداری شریک هستید. این یک جامعه مثبت در اطراف برند شما ایجاد می کند.

یکی دیگر از استراتژی های فوق العاده این است که لیوان های قابل استفاده مجدد مارک خود را بفروشید. این به سه هدف در یک زمان دست می یابد:

ضایعات را کاهش می دهد:به مشتریان گزینه‌ای با کیفیت-بالا می‌دهد تا بارها و بارها از آن استفاده کنند.

ایجاد درآمد:این یک محصول خرده فروشی با حاشیه سود سالم است.

بازاریابی رایگان:مشتریان شما تبدیل به تبلیغات پیاده روی می شوند و لوگوی شما را هر کجا که می روند با خود حمل می کنند.

در نهایت، برای مشتریانی که در آن غذا می خورند، به کارکنان خود آموزش دهید که نوشیدنی های خود را به طور پیش فرض در لیوان های سرامیکی سرو کنند. سوال ساده "اینجا برای اینجاست یا برای رفتن؟" می‌تواند تعداد فنجان‌های یک‌بار مصرف را که فقط چند دقیقه قبل از دور انداختن استفاده می‌شوند کاهش دهد.

چگونه یک برنامه بازیافت را تنظیم می کنید که در واقع کار می کند؟

شما یک سطل بازیافت دارید، اما یک آشغال آلوده است. این بدان معناست که به هر حال هیچ چیز بازیافت نمی شود. بیایید این مشکل را با یک سیستم شفاف که تضمین می‌کند تلاش‌های شما هدر نمی‌رود، برطرف کنیم.

یک ایستگاه اختصاصی با سطل های دارای برچسب واضح برای فنجان ها، درب ها و زباله ها ایجاد کنید. از تصاویر بصری استفاده کنید. مهمتر از همه، با یک سرویس زباله شریک شوید که در واقع نوع خاص لیوان شما را می پذیرد.

یک فنجان تنها زمانی پایدار است که به درستی دور ریخته شود. این مرحله نهایی و حیاتی است و در اینجاست که اکثر برنامه ها با شکست مواجه می شوند. دشمن شماره یک بازیافت آلودگی است. یک نفر که باقی مانده قهوه و یک پوست موز را در سطل فنجان می اندازد، می تواند کل دسته را خراب کند و همه آن را به محل دفن زباله بفرستد. یک برنامه موفق به دو چیز نیاز دارد: وضوح برای مشتری و شریک پشتیبان مناسب.

ابتدا یک ایستگاه مرتب سازی واضح و ساده راه اندازی کنید. فقط یک سطل با برچسب "بازیافت" نداشته باشید. برای:

مایعات:مکانی برای ریختن نوشیدنی های باقی مانده.

درب ها:معمولا یک نوع پلاستیک متفاوت است.

فنجان / آستین:جزء کاغذ.

دفن زباله / زباله:برای هر چیز دیگری.

از تصاویر ساده و متن کم استفاده کنید. هرچه آسان تر آن را انجام دهید، مشتریان احتمال بیشتری دارد که آن را به درستی انجام دهند.

دوم، باید تأیید کنید که خدمات مدیریت زباله شما واقعاً می تواند لیوان های شما را پردازش کند. اگر از فنجان های کمپوست پذیر PLA استفاده می کنید، به شریکی نیاز دارید که خدمات کمپوست تجاری را ارائه دهد. اگر از لیوان‌های{2}}روکش‌دار قابل بازیافت استفاده می‌کنید، با ارائه‌دهنده خود تأیید کنید که آنها می‌توانند با آن مواد کار کنند. این تماس تلفنی ساده می تواند تفاوت بین یک ابتکار سبز موفق و یک ابتکار شکست خورده باشد.

نتیجه گیری

کاهش ردپای فنجان قهوه یک سفر است. با ترکیب انتخاب‌های هوشمند مواد با تدارکات کارآمد، تعامل با مشتری و دفع مناسب، می‌توانید با شیوه‌های تجاری پایدار و مسئولانه پیش بروید.